Дымчатый, да, я доктор по нагревательным системам, но Вас не пытаюсь лечить, а хочу чтобы Вы поняли, что пытаетесь изобрести велосипед, когда есть готовые решения, работающие десятилетия.
Есть система снеготаяния на кровле, где терморегулятор работает по датчику воздуха, обычно включаясь по температуре ниже +1.5+4С и есть система антиобледенения или снеготаяния на грунте. Да, она так называется, хотя резистивный, не резистентный кабель в абсолютном большинстве случаев уложен в стяжке, гарцовке, плиточном клее под разные типы напольных покрытий, а иногда и на песке под ФЭМами. В такой системе обогрева правильно заводить датчик температуры пола на проводе между линиями нагревательного кабеля, чтобы ограничивать максимальную температуру, не давая лишней в работе по времени, а не потому что кабель перегреется. У нас нагревательный кабель может располагаться на ступенях или площадке и тут же выходить открытым в водосточный желоб или ливневку. В целом такая нагревательная система очень похожа на теплый пол внутри помещений, только разные диапазоны регулирования по температуре. Температура таяния снега и антиоледенения должна быть на поверхности не ниже +3С, вот и стоит задача нагревательной системы поддерживать такую температуру. Для этих целей подойдет практически любой терморегулятор, в котором есть режим противопромерзания или мин. температуры +5С. Всё, больше ничего не нужно, хотите, чтобы нагрев происходил по расписанию, устанавливайте простой программируемый терморегулятор. У Вас стоит регулятор с датчиком температуры пола на проводе, который измеряет температуру наружного воздуха? Будет работать, только намного больше, т.к. мы обогревом ступеней не нагреем окружающий воздух возле датчика, чтобы отключился терморегулятор.
Дополнительные особенности такой установки. Терморегулятор не должен иметь электронного отслеживания состояния датчика, иначе, когда мы захотим включить систему снеготаяния при -10С, регулятор просто впадет в кому до потепления температуры на датчике. Следующее, что при установке температуры регулятором по датчику температуры пола нужно учитывать высоту раствора и камня над кабелем. На каждый 1 см нужно добавить на регуляторе 1.5С. Например, над кабелем плиты с клеем в 5см. Устанавливаем +7.5С плюс температуру таяния +3С, итого на регуляторе +10С.