инженер что-то давненько в этой ветке не появляется.
Маляву в личку кинули... Привет сварным людям! 
Навскидку думаю городить из уголка на 50
Сам уголок, пусть 50х5, если брать его чисто на сжатие, прошёл бы с запасом, но вот продольного изгиба на длине 3 м он не держит: в черновой прикидке предельная осевая нагрузка (даже в теории) для него составляет менее 750 кГ. Но ит этого ему не положено: слишком велика вероятность того, что продольная устойчивость будет исчерпана куда раньше, например, под действием случайной боковой силы, пусть даже незначительной. Тем паче, что угловой прокат в большинстве случаев изначально имеет (не-)приличную кривизну, что при длинных стойках непременно скажется. Либо же делать на половине высоты стоек полную их обвязку - "диск", уменьшающий вдвое расчётную высоту. Тогда можно и 50х5.
Для уголка 75х5 дела получше: нагрузка примерно в 6 раз больше, но и вес его уже 5,8 кГ с метра. В этом плане оптимальным является коробчатое сечение или, что ещё лучше - труба Ф70...82 мм с толщиной стенки 3...3,5 мм. (Это больше вопрос оптимизации расходов на металл).
Собственно особых премудростей в таких расчётах нет: - "Эйлеровская" формула № 9.3; можно поупражняться в подборе сечения. Из неё видно, что уменьшение высоты вдвое увеличивает Ркр в 4 раза.
Раскосы (связи, подкосы...) нужны в любом случае: они опеспечивают неизменность геометрической формы сооружения; их лучше ставить в одну плоскость со стойками, а не в накладку, хотя в любительских конструкциях, обладающих, как правило, достаточным запасом прочности, можно пойти на некоторые упрощения.
Верхняя обвязка по стойкам должна служить жёстким диском, т.е. обеспечивать совместную их работу в горизонтальном направлении, воспринимать вес цистерны и передавать его на стойки. Но это надо знать, что за ёмкость, где у неё по жизни точки опирания.