Агрономия и технологии с использованием мотоблоков.

Peter_Pen написал : Но так ка в это время из трав у нас только папоротник поехал заготовил мешочек папоротника. И потом весь остаток дня его перерабатывал.

Что за снадобье с папоротника делаете?

NAP написал : Что за снадобье с папоротника делаете?

Корейская кухня. Салаты. Особенно нравится папоротник тушёный с курицей. Вкус специфический вроди как с грибами. Да и так после зимы хочется чего нибудь свеженького. ПыС Сегодня я делал полуфабрикат, маринованный папоротник. Так сказать заготовки в прок

Peter_Pen написал : Корейская кухня. Салаты. Особенно нравится папоротник тушёный с курицей. Вкус специфический вроди как с грибами. Да и так после зимы хочется чего нибудь свеженького. ПыС Сегодня я делал полуфабрикат, маринованный папоротник. Так сказать заготовки в прок

Ну да ладно, разводите небось. В первые слышу что папоротник можно употреблять в пищу. Может правда от того что у нас его не так и много произрастает. Единственное применение так это искать цветок папоротника на Ивана Купала. Правда в вопросах кухни нахожусь ниже плинтуса.

NAP написал : Ну да ладно, разводите небось.

Ни какого развода. Папоротник "Орляк", корейцы и японцы у нас закупают на экспорт. Кто с Дальнего востока подтвердят. Но его надо заготовлять пока не распустился лист. Что я сегодня и делал. Они как правило его солят. Но технология вымачивания длительная. Я, как писал, делаю маринованный (обвариваешь в кипятке, заливаешь россолом, чуточек уксуса). Хранится год. Вещь полезная. Выводит радионуклиды, придаёт мужскую силу ;). Есть рецепт в Инете "Вечная молодость Нанайца".Так выглядит на сковородке, а так в банках ;)

NAP написал : Ну да ладно, разводите небось. В первые слышу что папоротник можно употреблять в пищу.

... В Китае, Корее, Японии и России молодые ещё не развернувшиеся листья и побеги орляка — так называемые улитки — используют в пищу наподобие спаржи или маслин в европейских странах, впрок заготовляют в маринованном виде. В Приморском крае осуществляется их сбор для экспорта в Японию и Китай. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D1%80%D0%BB%D1%8F%D0%BA_%D0%BE%D0%B1%D1%8B%D0%BA%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9

Так что кушайте на здоровье. http://smartkitchen.by/archives/1642

Peter_Pen написал : Тяга 4 фрезы. Удовольствие ниже среднего.

Фишка в том, что у Вас ножи на фрезах геликоидальные (кажись так их форма называется) да еще и заточенные (или фотка искажает), а хорошую тягу дают неточенные прямые ножи. Попробуйте развернуть фрезы задом наперед.

Tomkol написал : Попробуйте развернуть фрезы задом наперед.

Спасибо за подсказку, действительно ножи с одной стороны заточены. Надо попробовать переставить местами. Но это теперь как снег растаит. Высадил капусту китайскую и брокколи. Жена свою "Ринду" высаживать не рискнула, правильно сделала Вот тебе и зона рискованного земледелия, а ещё говорят "Кто не рискует тот не пьёт ..." ;)

li.sta написал : ... впрок заготовляют в маринованном виде.
Так что кушайте на здоровье. http://smartkitchen.by/archives/1642

Чем я и занимался ;)

NAP написал : В первые слышу что папоротник можно употреблять в пищу.

http://trawanar.narod.ru/orljak.html Нынче сам попробовал отварной, жареный - очень понравилось!

NAP написал : Ну да ладно, разводите небось.

Тоже не слышал про пищевой папоротник:o

Peter_Pen написал : Но это теперь как снег растаит.

Итить-колотить... А я вчера с 11 и до 18 делать ничего не мог - воздух горячий даже в тени. Только вечером окучил картошку. Чувствую, что все-равно шея и спина подгорели на солнце.

POG65 написал : Тоже не слышал про пищевой папоротник

А я еще давно слышал. Слышал, что японцы за хорошие деньги покупают его. И именно поэтому они долгожители (по крайней мере были до Фокусимы). И что орляк уже на грани исчезновения.

Tomkol написал : Только вечером окучил картошку.

Дисковым?