Агрономия и технологии с использованием мотоблоков.

Peter_Pen написал : Я, как писал, делаю маринованный (обвариваешь в кипятке, заливаешь россолом, чуточек уксуса). Хранится год. Вещь полезная.

Вчера как бы промеждупрочим спросил у жены о папоротнике. Не слышала так же. Но сразу последовал вопрос откуда я об этом узнал. И вот здесь я сразу пожалел что спросил. Без слов понятно что похвала была в Вашу сторону и куча недовольствия в мою что я этого не делаю. Я выкрутился только тем что Вы занимались заготовкой в лесу.

li.sta написал : Так что кушайте на здоровье.

И что это тот папоротник что растет в наших лесах?

NAP написал : Я выкрутился только тем что Вы занимались заготовкой в лесу.

Здесь еще (в конце) с чем лучше салат употреблять:;) http://mycook.ru/cookbook_p-100176-Calat-iz-paporotnika.htm

NAP написал : И что это тот папоротник что растет в наших лесах?

Там где мы были на оранке, его там полно. Только вот какое его состояние? (наверное уже прозевал - лист выпустил). Хотя можно не следующий год заметить, где его поляны.

Хотя нужно будет сходить в лес, может быть...

POG65 написал : Здесь еще (в конце) с чем лучше салат употреблять:

Конечно все это заинтересовало. Нужно на следующий год попробовать. Только как преподнести все это жене нужно продумать.

li.sta написал : Там где мы были на оранке, его там полно. Только вот какое его состояние? (наверное уже прозевал - лист выпустил). Хотя можно не следующий год заметить, где его поляны.

Застолбим местовку к следующей весне.

li.sta написал : Хотя нужно будет сходить в лес, может быть...

У Вас уже наверно поздно. Папоротник распускается очень рано, вместе с колбой. Лук такой, ещё его название "Лук Победоносный". Время сбора его неделя - полторы. Потом стебель деревенеет и становится как трава. В Сибири это весеннее лакомство. У меня тёща папоротник раскушала. За Великий пост съела несколько банок, ест и нахваливает ;)

NAP написал : Застолбим местовку к следующей весне.

Я свои места не показываю, вытопчут ;) Могу написать рецепт как мариную.

Tomkol написал : Чувствую, что все-равно шея и спина подгорели на солнце.

А мы ещё потеем только в фуфайке ;)

li.sta написал : Там где мы были на оранке, его там полно.

Поосторожнее, можно и на ядовитый щитовник нарваться. У нас орляк не так распространен. Обращайте внимание на форму листьев!!! (в википедии картинки есть - у орляка гладкие, без зазубрин, в отличие от щитовника)

POG65 написал : Дисковым?

Ага. Вот тута отписАлся http://www.mastercity.ru/showthread.php?t=36496&p=2433588&viewfull=1#post2433588 и тута http://www.mastercity.ru/showthread.php?t=36496&p=2433960&viewfull=1#post2433960

Peter_Pen написал : А мы ещё потеем только в фуфайке

Предпочитаю именно такой вариант запотевания. В смысле, что если в фуфайке жарко, то её можно ж и расстегнуть или вообще снять. А голую кожу? Её не снимешь. А если и снимешь, то от этого прохладнее уже не станет :)

Tomkol написал : Ага. Вот тута отписАлся

Спасибо, пошел читать. Мне совсем маленько осталось.;)

lisovik написал : Поосторожнее, можно и на ядовитый щитовник нарваться. У нас орляк не так распространен. Обращайте внимание на форму листьев!!! (в википедии картинки есть - у орляка гладкие, без зазубрин, в отличие от щитовника)

Пожалуй в своей местности произрастает щитовник.

lisovik написал : Поосторожнее, можно и на ядовитый щитовник нарваться. У нас орляк не так распространен. Обращайте внимание на форму листьев!!! (в википедии картинки есть - у орляка гладкие, без зазубрин, в отличие от щитовника)

.... Внешне лист орляка похож на лист пальмы и называется он вайя, что в переводе с греческого означает пальмовая ветвь. Черешок листа носит тоже красивое название - рахис, что в переводе с греческого означает хребет. Зрелый рахис представляет собой сначала круглую, затем вогнутую с одной стороны темно-зеленую палочку, увенчанную тройной рогулькой со свернутыми в клубок зачатками листьев. .....