Почему же тогда стиральным порошком белье пахнет сильнее, если его полоскали в холодной воде, чем в теплом?
Потому что Ваши органы чувств Вас не обманывают.))
Читала я и раньше рассуждалки, подобные тем, что по ссылке. Осталась при своём - холодная вода выполаскивает хуже. Причём, абсолютно всё - бельё, посуду, кожу, волосы... Там, где при тёплом полоскании я сменю две-три воды, холодной воды я должна сменить пять, да ещё хорошо потереть при этом ручками, иначе бельё порошком воняет и кожа от него зудеть начинает. Это я свои реальные стирки сейчас описываю, чтобы меня снова не посылали чьи-то заумные теории вычитывать.)))
В случае с машиной это малоактуально, потому что она метелит бельё так, что отполощет всё, что угодно вместе с недостиранной грязью 
, да и заливает воды на полоскание понемногу, поэтому бельё+вода первые два раза всё равно будут тёплыми или как минимум не холодными.))
Я бы тоже с удовольствием подключила к машине воду в 30 градусов, но не выше, чтобы заливочные узлы не попортить. Впрочем, вроде бы Бош оговаривает температуру подключаемой воды? Вроде бы не более 45 гр, но точно не помню, давно читала, при установке ещё. Кажись, это на аквастопе было написано.